L'apéro, ou apéritif, est l'une des plus belles traditions de France, et c'est un véritable art de vivre en Provence. Traditionnellement un pastis, et désormais le plus souvent un verre de rosé ou un Aperol Spritz, c'est un joli rituel du soir.
Il peut parfois être difficile de trouver un restaurant qui se contente de servir un verre, surtout à l'approche des repas et qu'ils sont déjà installés pour le service du dîner, mais ces adresses sont de parfaits spots d'apéro.
L'Auberge du Presbytère, Saignon
Une jolie petite terrasse, à l'ombre d'un grand frêne, sur la place principale de Saignon. Un cadre magnifique, juste à côté de l'emblématique fontaine de Saignon, et face au lavoir du village, où les familles faisaient autrefois leur lessive. Un de nos préférés le soir, car il fait souvent un peu plus frais à Saignon qu'ailleurs dans la région.
Un service sympathique et un bar rempli de locaux, ce qui est toujours bon signe !
Bière artisanale locale, gin bio, rosé...
Mazette, Apt
Un petit bar très décontracté, caché dans les ruelles d'Apt. Avec un service amical, un décor coloré et de la musique, ce bar est presque entièrement un établissement en plein air. Mazette propose des plateaux de fromages et charcuterie, ainsi que des boissons à prix raisonnables dans une ambiance décontractée, sur une place ombragée du village. On adore leurs jus de fruits fraîchement pressés et leur déco vintage.
Les Belles Lurettes, Céreste
The place to be! même si c'est un peu plus loin. Les Belles Lurettes est un bistro-brocante, où littéralement tout, de votre assiette à la table où vous êtes assis, est à vendre. Moitié bistro, moitié boutique vintage, ce bar a beaucoup de personnalité. Ambiance conviviale et décontractée, foccaccia, salades, plateaux de fromages et charcuteries à toute heure de 9h à 21h. Nicolas et Aurélie vous accueilleront dans leur bar familial comme de vieux amis.
Vin te Voilà, Apt
Un petit bar à vin avec une grande carte des vins principalement régionaux. Ce bar dispose d'une grande terrasse, cachée dans les ruelles du vieil Apt, directement sur une place publique, à l'ombre des arbres.
Ils proposent également un menu de tapas, allant des brochettes de poulet aux planches de fromages et de charcuteries.
Le Tonneau, Lourmarin
Lourmarin est un endroit idéal pour prendre un apéritif, un café, un déjeuner ou un dîner ou simplement flâner dans les rues et faire un tour dans les magasins.
Le Tonneau n'est pas un restaurant et est préférable pour prendre un verre. Juste au coin, perché sur des tabourets de bar, vous êtes à l'endroit idéal pour observer un peu les gens dans ce petit village pittoresque. Le Tonneau propose également des planches de charcuterie si vous avez envie d'un en-cas avec votre apéritif.
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